Mase proses menguli tepung saya memang tak de kat dapo.. ngah kemas2 rumah atas n tidokan mamat alan.. elok je mamat alan tido my mom pon panggil soh tolong bungkus kuih koci ni.. sebenarnye ni la 1st time saya tolong my mom bungkus koci.. hehheh sebelom ni kalau ada kenduri kat rumah memang my mom akan buat kuih koci ni tapi biase la orang muda ni bukan rajin nak ke dapor.. tau makan je.. hehehehe..
Yang kat tengah tu tepung yang dah diuli n dah letak inti.. kene letak dalam minyak untuk tak melekat kat daun pisang.. sebelom tu daun pisang kene la dilayukan dulu.. tak kisah la nak layukan cam ne samada nak jemor or layukan gune dapo gas.. than kene potong2 daun tu.. baru la boleh pkai untuk bungkus koci..
Mula2 kene la lipat skit kat daun pisang tu untuk membentuk kon.. tapi yang saya wat ni tak tirus sangat.. pas tu boleh la letakkan adunan tepong yang dah tarok inti tadi..
Perhatikan betol2 ye.. kene hati2 takot tak muat plak kang..
Langkah pertama : lipat kedepan..
Langkah kedua : yang blah kanan tu lipat ke kiri..
Langkah ketiga : yang blah kiri plak lipat ke kanan..
2 juta comments on "Koci, Kuci, Sekoci Or Kuaci??"
teman mmg suka kuih koci...rasanyer teman boleh abeskan semua tuh..xpyh kongsi dgn sesapa..hehe
amboi suke sampai boleh abeskan sume.. hebat2.. aku tau bungkus je.. uli tak tau.. huhuhu..
Post a Comment